社區的生活文化不只是一群人生活於一個地區內所形成，更是透過人與人之間的交流、互動而建立出來。一個社區是否有活力，在於生活在這個社區的人怎樣看待他們的社區。有些人，視之為家中通往工作崗位之間的一條通道，只是路過、經過的地方，猶如生產線上的一件貨品，在輸送帶上走過。

是死寂、是冰冷，像是沒有生命。幸而，有些人視社區為家、視之為生活中重要的一部分。在到處是倒模商場的黃大仙，原來不少橫街窄巷裡，還是有一些老店小店，在物價高昂的社經環境下，仍然默默求存。

學生原意想透過 食在黃大仙 這個Project，學會一些拍攝影片及剪接的技巧。然更大的收獲是，學生可以走進社區，與不同背景的人多作溝通，了解到不同社區的歷史、人物的故事，店主對經營小店的哲學、對食物的執著、對鄰里的關愛等，都是課本以外的知識，卻終身受用！

謝謝葉小姐的幫助，給予我們機會來訪！亦謝謝你分享你的人生觀，讓學生可以有跟你學習的機會。