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如你所「軟」(軟餐X社區創新)

1.為黃大仙「長者友善餐廳」認証,製作社區地圖;2.製作軟餐。讓長者在享受美食的過程也感到可以多份尊重,提高吃東西的興趣,為長者提供更多貼心選擇。
原形食物VS  JELLY
吳嘉淳

原形食物VS JELLY

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面授課堂   當然要有唔同嘅學習體驗啦

今天我們就嘗試了原形食物及啫喱形態食物的口感有什麼分別。

雖然市面上有啲啫喱都講明方便老人家進食,

同學們嘗試左提子嘅口感,

再品嚐啫喱後,發覺其實吃下去嘅食物,真係好唔同。啫喱狀的,會有滑落去食道嘅感覺。

而老人家缺乏牙齒咀嚼嘅情況下,怎樣嘅食物硬度、怎樣嘅份量才是適合他們進食?

該如何做可以讓長者品嚐到美味嘅食物呢?

嗯..似乎品嚐環節過後,同學們都有啲想法!

期待佢哋下次設計嘅餐單內容。

#如你所軟 #體驗式學習

#神召會德萃書院小學部

#啟夢者課程

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